Nos avalan ya 8 años de experiencia y más de 300 eventos. Desde 2015 nos dedicamos a acompañaros con gran complicidad respecto a la filosofía gastronómica de Mimolet.
Nuestra historia comienza en el Castillo de Sant Gregori, desde donde hemos crecido y aprendido todos los detalles para poder ayudarle a hacer realidad vuestros sueños.
Convertir un día especial en el mejor día es nuestra prioridad, creando inolvidables recuerdos en un entorno acogedor.
Nos enamora lo que hacemos
y nos implicaremos al máximo por cada uno de vuestros momentos
+8 años
de experiencia
+300
eventos
+200
bodas
2,5 hectáreas
de finca
Grupo Mimolet, con sede en Girona, destaca y es reconocido por su dedicación a la excelencia culinaria y la restauración. Mimolet ofrece experiencias gastronómicas únicas fusionando la tradición local con la innovación.
Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas de vanguardia, el grupo ha conseguido un lugar destacado en la escena gastronómica de Girona, ofreciendo a los comensales una mezcla de sabores auténticos de la zona y creatividad culinaria.
Nuestro compromiso con la calidad y la originalidad ha consolidado la reputación de Mimolet en la zona. Tanto con sus distintos restaurantes, como en los servicios de catering en espacios espectaculares propios.
Ofreceremos en cada uno de los eventos un servicio profesional y eficiente. Nos caracteriza el trato cercano, personal y que vela en cada momento para asesoraros y ayudaros.
Nuestra sonrisa y vuestra tranquilidad.
Porque nos enamora lo que hacemos, y nuestra misión es que vosotros únicamente disfrutéis.
Os escucharemos en cada uno de sus sueños, diseñaremos juntos vuestro día y os haremos sentir como en casa.
Xavier Garcia
Càrrec
Será su primer contacto con nosotros. Quien le resolverá cada una de sus dudas iniciales.
Adriana Kurth
Càrrec
Será su primer contacto con nosotros. Quien le resolverá cada una de sus dudas iniciales.
Paula Fransoy
Càrrec
Será su primer contacto con nosotros. Quien le resolverá cada una de sus dudas iniciales.
Diego Padilla
Càrrec
Será su primer contacto con nosotros. Quien le resolverá cada una de sus dudas iniciales.
Pero en La Finca somos muchos más. En las cocinas, en la sala, cuidando las instalaciones y los jardines, preocupados por todos los pequeños detalles… Todos hacemos un gran equipo y estaremos a vuestro lado en todo momento.
Envíanos tu currículum a mimolet@mimolet.cat
