Qui som
Història, tradició i prestigi en càterings i restauració

Ens avalen ja 8 anys d’experiència i més de 300 esdeveniments. Des del 2015 ens dediquem a acompanyar-vos amb gran complicitat respecte a la filosofia gastronòmica del Mimolet.

La nostra història comença al Castell de Sant Gregori, on des d’allà hem crescut i après tots els detalls per poder ajudar-vos a fer realitat els vostres somnis.

Convertir un dia especial en el millor dia és la nostra prioritat, creant records inoblidables en un entorn acollidor.

Ens enamora el que fem

i ens implicarem al màxim per a cada un dels vostres moments

+8 anys
d’experiència

+300
esdeveniments

+200
casaments

2,5 hectàrees
de finca

La nostra història comença amb el Restaurant Mimolet

El Grup Mimolet, amb seu a Girona, destaca i és reconegut per la seva dedicació a l’excel·lència culinària i la restauració. Mimolet ofereix experiències gastronòmiques úniques fusionant la tradició local amb la innovació.

Amb un enfocament en ingredients frescos i tècniques d’avantguarda, el grup ha aconseguit un lloc destacat dins l’escena gastronòmica de Girona, oferint als comensals una barreja de sabors autèntics de la zona i creativitat culinària.

Un equip de professionals bolcat en vosaltres

El nostre compromís amb la qualitat i l’originalitat ha consolidat la reputació de Mimolet a la zona. Tant amb els seus diferents restaurants, com en els serveis de càtering en espais espectaculars propis.

Oferirem en cada un dels esdeveniments un servei professional i eficient. Ens caracteritza el tracte proper, personal i que vetlla en cada moment per assessorar-vos i ajudar-vos.

La nostra filosofia
El nostre somriure i la vostra tranquil·litat.

Perquè ens enamora el que fem, i la nostra missió és que vosaltres únicament gaudiu.

Us escoltarem en cada un dels vostres somnis, dissenyarem junts el vostre dia i us farem sentir com a casa.

El nostre equip

Xavier Garcia
Càrrec

Serà el vostra primer contacte amb nosaltres. Qui us resoldrà cada un dels vostres dubtes inicials.

Adriana Kurth
Càrrec

Serà el vostra primer contacte amb nosaltres. Qui us resoldrà cada un dels vostres dubtes inicials.

Paula Fransoy
Càrrec

Serà el vostra primer contacte amb nosaltres. Qui us resoldrà cada un dels vostres dubtes inicials.

Diego Padilla
Càrrec

Serà el vostra primer contacte amb nosaltres. Qui us resoldrà cada un dels vostres dubtes inicials.
Però a La Finca som molts més. A les cuines, a la sala, cuidant les instal·lacions i els jardins, preocupats per tots els petits detalls… Tots fem un gran equip i estarem al vostre costat en tot moment.
T’agradaria formar-ne part?

Envia’ns el teu currículum a mimolet@mimolet.cat

Us ajudem a preparar aquest esdeveniment?

Contacteu amb nosaltres sense compromís.
Ompliu el formulari i comencem plegats a donar forma al vostre esdeveniment.

Les Suites

La suite superior, la més gran, la nupcial. Amb banyera i bany a la vista. Llar de foc. Un espai molt càlid que també serà ideal per canviar-se o fer-se la sessió de fotografies. I tres suites dobles més, per a que puguin allotjar-s’hi unes altres 6 persones més. Així podreu compartir l’esmorzar de l’endemà del vostre gran dia amb els vostres familiars o amics més propers.

El Mirador del Paller

La terrassa frontal al Paller serà una zona chill out i exterior increïble, perquè els vostres convidats puguin sortir a gaudir.

El Paller

Annexat a la masia, és l’espai perfecte per a celebracions en petit format o per la festa final del vostre casament.

Haima boscosa

Una gran haima diàfana ideal per aperitius o per banquets. Envoltada de bosc i amb molt de caliu, per aquells qui somieu en una celebració a l’aire lliure (a cobert).

El Petit Jardí

El nostre jardinet rere les palmeres, íntim i acollidor, on podreu rebre als vostres convidats, celebrar la cerimònia o fer-hi fotografies.

Les Palmeres

Un jardí encantador, envoltat de palmeres, amb una piscina i pèrgoles que li donen un toc especial. Serà l’escenari perfecte per a l’aperitiu de la vostra celebració, oferint un ambient relaxat i acollidor per als vostres convidats.

Les Sales de la Masia

Dins la Masia hi ha diferents sales, ideals per fer sessions de fotos. Hi ha la sala rebedor, la sala llar de foc, la bodega, el menjador i la sala d’estar.

Jardí de la Masia

El jardí frontal que protagonitza la Masia. Imagineu-vos la rebuda del vostre acte o la cerimònia del vostre casament envoltats d’oliveres i d’una decoració a mida. 

Saló Els Arcs

Amb les seves arcades de pedra, el Saló Els Arcs és un espai diàfan que captiva a primera vista. És l’escenari ideal per a celebrar el vostre banquet, combinant l’elegància de l’arquitectura amb la calidesa del vostre esdeveniment.

La Masia

La Masia és el cor de la nostra finca. Cada sala i racó us transportarà al passat, decorats amb estima i bon gust per la Bòbila. Hi trobareu zones tan especials com el rebedor, les cavallerisses, el celler i la biblioteca, totes elles amb el seu encant únic.
Open chat
Hola!
Com et podem ajudar?